Paoloni Aglianico 2017

Paoloni Aglianico 2017: Un Aglianico audaz del Valle de Guadalupe

Descubra una expresión única de Italia en México con este Paoloni Aglianico 2017:

• Variedad Aglianico: Uva tinta italiana poco común en México, reconocida por su carácter intenso y estructurado.
• Valle de Guadalupe: Terroir emergente que aporta frescura y notas minerales al Aglianico clásico.
• Bodega Paoloni: Pioneros en la elaboración de Aglianico mexicano, con una visión innovadora y técnicas tradicionales.
• Añada 2017: Recordada por su clima cálido que dio paso a vinos concentrados y de guarda.

Un perfil único:

Prepárese para aromas frutales intensos a ciruela negra e higo, complementados con notas especiadas, florales y un toque mineral intrigante. En boca, espere una explosión de sabores con taninos robustos, buena acidez y un final persistente.

Vinos elaborados con uvas seleccionadas de nuestros viñedos, de parcelas elegidas, con producciones bajas y plantas de más de 20 años de edad.

Poseen características únicas que los hacen vinos especiales para conocedores que saben apreciar la complejidad de estas botellas. El apellido del propietario y enólogo es la garantía que distingue estos vinos.

Notas de cata:

• Vista: Rojo profundo con destellos rubí y violeta púrpura.
• Nariz: Floral y especiado con aromas de fruta negra, higos, hongos, con notas a café y especias.
• En boca: Explosión de sabores, bien equilibrado, robusto, cuerpo completo y gran persistencia.

Maridaje ideal:

• Carnes rojas asadas o braseadas.
• Lechón o cordero.
• Quesos añejos mexicanos o europeos.

Experiencia memorable: Paoloni Aglianico 2017 es un vino que rompe fronteras. Disfrute la esencia del Aglianico italiano con la frescura del Valle de Guadalupe. Un tinto complejo y audaz para ocasiones especiales.