Papaztac Blanco

Papaztac Blanco: Un oasis de frescura y sabor

Descubre la esencia de México en una copa de Papaztac Blanco:

• Variedad: Elaborado con uvas blancas como Chardonnay, Sauvignon Blanc y Chenin Blanc, cuidadosamente seleccionadas para crear un vino fresco y equilibrado.
• Origen: Viñedos mexicanos bañados por el sol, que le dan un toque especial a este vino blanco.
• Bodega desconocida: (Sin información disponible, puedes agregar el nombre de la bodega si lo encuentras) Si encuentras el nombre de la bodega, puedes incluirlo aquí para darle más credibilidad a la descripción.
• Perfil vibrante: Prepárate para disfrutar de aromas a cítricos frescos como limón y lima, combinados con notas florales y toques minerales. En boca, una acidez vibrante, textura ligera y un final refrescante te conquistarán.

Maridaje perfecto:

• Ensaladas frescas y mariscos.
• Quesos frescos y ligeros.
• Platillos especiados de la cocina mexicana.

Un deleite para cualquier ocasión: Disfruta de una copa de vino Papaztac Blanco en cualquier momento del día. Su frescura lo convierte en un excelente acompañante para tus comidas ligeras o para disfrutar solo en un día caluroso.

El nombre de nuestra marca Papaztac proviene de la deidad Mexica “Papaztac” descrita en el códice Florentino escrito por Fray Bernardino de Sahagún escrito en 1588 que cita:

OmeTochtli, tenía forma de conejo y lideraba otros 400 conejos que salían a correr cuando un individuo se embriagaba, para perseguirlo y atormentarlo, estos eran los Centzon Totchtli, los 2 primeros eran los más feroces, Quatlapanqui, el rompecabezas cargaba un hacha para darle en la cabeza al que bebía y destrozarle el cerebro y Papaztac llamado el enervado que se encargaba de desatar la furia en quien bebía.

Por tanto, Papaztac fue considerado el dios Mexica de la espuma y uno de los dioses pequeños de la embriaguez en la cultura prehispánica, además de ser uno de los 400 hijos de Patécatl y Mayáhuel y es representado en forma de conejo.

Notas del Sommeliere:

• Color: Amarillo Pajizo, aromas frutales y tropicales.
• Notas aromáticas: Piña, manzana verde, pera, mango, con buen cuerpo para ser un vino blanco refrescante.
• En Boca: Sabor a piña, manzana verde, mango, pera con una acidez media larga y refrescante, acompañado de una astringencia media baja.