Plata Pura

Plata Pura de Vinos Plata: Un viaje sensorial por el Valle de Guadalupe

Descubre la esencia de Baja California en una botella de vino Plata Pura:

• Origen: Valle de Guadalupe, reconocido por sus excepcionales vinos y su vibrante paisaje.
• Uvas: Tempranillo, Grenache y Syrah, un ensamblaje cuidadosamente seleccionado para crear un vino complejo y equilibrado.
• Añejo: 12 meses en barrica de roble francés, aportando notas especiadas y de vainilla.
• Bodega Vinos Plata: Proyecto familiar apasionado por la elaboración de vinos de alta calidad que reflejan el terroir del Valle de Guadalupe.

Un deleite para los sentidos: Déjate envolver por sus aromas a frutos negros maduros, especias dulces, chocolate y tabaco. En boca, una textura aterciopelada, taninos elegantes y un final persistente te cautivarán.

Así como usted encontró esta botella, los mineros hallaban su tesoro iluminado tenuemente dentro de la tierra gracias a los destellos de la plata. Plata Pura 2021 busca desenterrar las cualidades únicas del Merlot a través de este vino monovarietal.

Nota de Sommelier:

• Vista: Rojo oscuro e intenso.
• Nariz: Aroma a ciruela, moras del bosque y mineral, con notas a chocolate, almendra tostada y vainilla.
• Boca: Boca amplia, elegante y sedoso
• Maridaje: Cordero en su jugo, barbacoa, cabrito, carnes con salsa de hongos, sabores terrosos.

Maridaje perfecto:

• Carnes rojas a la parrilla o en salsa.
• Quesos añejos y platillos especiados.
• Momentos especiales y celebraciones.

Un legado invaluable: Disfruta de una copa de Vino Plata Pura y descubre la pasión y el terroir del Valle de Guadalupe en cada sorbo. Un vino que te transportará a los viñedos de Baja California.

Vinos Plata es el proyecto de la familia Plata Chavarría encabezado por Erick Plata, vinicultor que ha trabajado durante varios años en Casa de Piedra.

Erick se estableció como productor promesa gracias a la mezcla de tempranillo, zinfandel y petite syrah de su etiqueta Plata .925. Después le siguió Plata Pura, una etiqueta mucho más depurada que busca la máxima expresión del merlot bajacaliforniano.

Como resultado de estos dos proyectos, Vinos Plata ha logrado cimentar su posición entre los vinicultores que hoy en día están cambiando y haciendo evolucionar la escena del vino mexicano.